Ayudante de Cocina

MOBILITY ADO somos una empresa global fundada en México, experta en soluciones integrales de movilidad a través de diferentes modos de transporte y servicios desde hace más de 80 años. Promovemos la construcción de un gran lugar para trabajar e incentivamos estrategias que permitan el manejo sostenible de recursos como parte de nuestra responsabilidad social.

Desempeñarnos con entusiasmo, ser el mejor equipo y hacer realidad nuestros sueños, es nuestro motor. FINALIDAD/ OBJETIVO Apoyar en la elaboración alimentos bajo los lineamientos del manejo higiénico de alimentos y calidad en los puntos de venta. FUNCIONES Apoyar en actividades generales de la cocina con base en el menú del día y los recetarios para mantener el producto preparado (picar de vegetales para ensaladas y complementos de platillo, marinar y empanizar la carne, elaboración de postres, preparación de acuerdo al recetario de los platillos) con la finalidad de facilitar la preparación de alimentos.

Revisar la existencia y caducidades de los insumos que serán utilizados en la preparación de alimentos del punto de venta con base en el sistema de primeras entradas primeras salidas (PEPS) a fin de prevenir caducidades, asegurar la calidad y el apego a recetas. Asegurar la limpieza y sanitización de los utensilios y punto de venta (mesas, sillas, barra, pisos, paredes, loza) con base en los instructivos de limpieza con la finalidad de dar cumplimiento a los estándares de calidad y los protocolos de seguridad sanitaría.

Mantener las cámaras de refrigeración limpias y sanitizadas, para cumplir con las normatividades de frescura de los insumos asegurando la salubridad en la preparación de alimentos. DATOS GENERALES CONOCIMIENTOS REQUERIDOS Preparación alimentos. Sanitización e higiene. Te invitamos a desarrollarte y formar parte de una empresa global, experta en soluciones de movilidad para personas, empresas y gobiernos.

"En MOBILITY ADO , somos un gran lugar para trabajar" “En MOBILITY ADO, nuestros procesos de reclutamiento y selección completos no implican costo para nuestros candidatos y nunca se pedirán depósitos en ningún punto del proceso, ni en la contratación”