Inspector de Inocuidad

Este puesto desempeñará un papel crucial en la evaluación, inspección y control de la calidad y seguridad de nuestros productos y procesos. Responsabilidades: Realizar inspecciones y auditorías de procesos de producción y operaciones para asegurar el cumplimiento de las regulaciones de inocuidad alimentaria. Evaluar la calidad y seguridad de materias primas, productos intermedios y finales.

Monitorear y verificar la higiene y las prácticas de manipulación de alimentos en instalaciones de producción y almacenes. Participar en la identificación y gestión de riesgos relacionados con la inocuidad alimentaria. Colaborar con otros departamentos para implementar medidas correctivas y preventivas cuando sea necesario.

Requisitos Título en Inocuidad Alimentaria, Ciencias de los Alimentos, o una disciplina relacionada. Experiencia previa en inspección de inocuidad alimentaria o campos relacionados. Conocimiento profundo de las normativas y estándares de inocuidad alimentaria (por ejemplo, HACCP, ISO 22000, FDA Food Safety Modernization Act).

Habilidad para realizar inspecciones detalladas y análisis de riesgos. Excelentes habilidades de comunicación y documentación. Ventajas Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo continuo. Ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la seguridad alimentaria.