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Sub Gerente de Restaurante
Job description
Garantizar la satisfacción del cliente, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de calidad. Responsabilidades: Dirigir, capacitar y supervisar al personal del restaurante, incluyendo camareros, cocineros y personal de servicio. Asegurar que las operaciones diarias se desarrollen sin problemas, lo que incluye la atención al cliente, la preparación de alimentos y la gestión del inventario.
Mantener los más altos estándares de servicio al cliente y asegurarse de que los clientes tengan una experiencia excepcional. Supervisar el control de inventarios, realizar pedidos y gestionar eficazmente los costos de alimentos y bebidas. Garantizar que el restaurante cumpla con todas las regulaciones de salud y seguridad, así como con los estándares de calidad y limpieza.
Requisitos Experiencia previa en roles de supervisión en la industria de restaurantes. Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. Conocimiento de las normativas de salud y seguridad en alimentos y bebidas. Habilidad para gestionar eficazmente inventarios y costos de alimentos.
Ventajas Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Salario competitivo y beneficios adicionales.
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