Production Manager

Fabbri 1905 , storica azienda italiana simbolo di eccellenza e tradizione, conosciuta in tutto il mondo per l’iconica Amarena e Pistacchio Fabbri , ricerca un/una Production Manager. La risorsa sarà responsabile della gestione e del coordinamento delle attività produttive, garantendo il raggiungimento degli obiettivi di produzione in termini di quantità, qualità, tempi e costi.

Inoltre, dovrà supervisionare i processi produttivi, coordina il personale di produzione e collabora con le principali funzioni aziendali per assicurare l’efficienza operativa e il continuo miglioramento dei processi. Principali responsabilità Pianificare, organizzare e supervisionare le attività produttive, assicurando il rispetto del piano di produzione.

Coordinare e motivare il personale di produzione, definendo priorità, turnazioni e carichi di lavoro. Monitorare gli indicatori di performance produttiva (KPI) e implementare azioni correttive in caso di scostamenti. Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali. Ottimizzare l’utilizzo di materie prime, risorse, impianti e manodopera, contribuendo alla riduzione degli sprechi e dei costi.

Collaborare con Supply Chain, Planning, Qualità, Manutenzione, R&D, Ufficio Tecnico e Logistica per garantire la continuità produttiva. Gestire e risolvere eventuali criticità operative, intervenendo tempestivamente su fermi, inefficienze e colli di bottiglia. Promuovere iniziative di Lean Manufacturing e ottimizzazione dei processi.

Collaborare alla definizione del budget di produzione e monitorarne costantemente l’andamento. Supportare l’introduzione di nuovi prodotti, processi, tecnologie e attrezzature. Garantire la corretta formazione e crescita professionale delle persone del team. Preparare report periodici sull’andamento della produzione e proporre interventi di miglioramento.

Requisiti Laurea in Ingegneria o Tecnologie Alimentari o discipline tecniche/economiche affini. Esperienza di almeno 5 anni in ruoli di responsabilità all’interno di contesti produttivi/manifatturieri alimentari. Solida conoscenza dei processi produttivi e delle metodologie di miglioramento continuo. Esperienza nella gestione e coordinamento di team operativi.

Conoscenza dei principi di Lean Manufacturing . Buona conoscenza della lingua inglese. Ottime conoscenze sull’utilizzo di fogli di calcolo e abitudine a lavorare con gestionali aziendali e (preferibilmente) MES Ottime capacità organizzative, analitiche e di gestione delle priorità. Leadership, capacità decisionale e attitudine alla gestione delle persone.

Approccio pragmatico, orientamento ai risultati e capacità di lavorare in contesti dinamici. Sede di lavoro: Anzola dell'Emilia (BO) Orario di lavoro: Full-Time RAL: a partire da 65K Grazie!