Assistant Restaurant Manager

Retribuzione annua lorda (RAL): €23.000,00 - €24.000,00 Descrizione della posizione: QUALCOSA DI NOI: Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell’anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.

SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE: Hai maturato almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati, organizzati e dinamici; Conosci bene le attività operative che caratterizzano il servizio di un Ristorante; Hai la capacità di lavorare in Team e di collaborare positivamente con colleghi e Responsabili; Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo; Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio; Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide e appropriate; Hai una buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata all’ambito ristorativo.

COSA FARAI? Come Assistant Restaurant Manager, sarai un punto di riferimento per il Direttore e per tutto il Management del locale. Supporterai l’organizzazione del servizio e la supervisione delle attività quotidiane al fine di garantire un’esperienza di alta qualità ai nostri Ospiti. Ti occuperai di: Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house in accordo con il Direttore; Partecipare alla formazione e all’inserimento delle nuove risorse che arricchiranno il Team, favorendo un efficace onboarding e facilitando il loro ingresso in squadra; Supportare l’organizzazione degli eventi in store, contribuendo alla loro buona riuscita e al coinvolgimento degli Ospiti; Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience.

COSA OFFRIAMO? Un contratto full-time e un percorso di formazione e sviluppo professionale, pensato per supportare la tua crescita nel settore della ristorazione; Un ambiente di lavoro dinamico e internazionale, con colleghi pronti a collaborare e supportarti; Opportunità di sviluppo di carriera in un’azienda in crescita, con possibilità di avanzamento professionale e formazione continua; Disponibilità: lavoro su turni, inclusi week-end e giorni festivi.

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