Barman/Barmaid

Adaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration. Que vous soyez étudiant·e, professionnel·le ou en recherche d'extra, nous avons des missions qui correspondent à votre profil, votre emploi du temps et vos compétences. Dans le cadre de missions pour nos clients, nous recrutons des barman·barmaid pour des établissements partenaires.

Vos missions : Accueillir la clientèle au bar avec courtoisie et professionnalisme, répondre aux demandes et conseiller sur les boissons Préparer et servir boissons alcoolisées et non alcoolisées (cocktails, vins, bières, boissons chaudes) en respectant les recettes et les standards de présentation Gérer le stock du bar : réception des livraisons, rangement, rotation des produits et contrôle des dates Assurer l'entretien et la propreté du bar, des verres et du matériel (shakers, mixeurs, machines à café), et veiller au respect des règles d'hygiène Encaisser les consommations et tenir la caisse avec rigueur lorsque demandé Conseiller la clientèle sur les accords boissons/plat et proposer des suggestions commerciales adaptées Participer à l'ouverture et à la fermeture du bar : mise en place, inventaire, nettoyage et sécurisation des locaux Veiller au respect des règles de sécurité et de la législation en matière de vente d'alcool (contrôle d'âge, service responsable) Collaborer avec l'équipe de salle et la cuisine pour assurer la fluidité du service, notamment lors des pics d'activité Signaler toute anomalie, incident ou rupture de stock à la hiérarchie Profil recherché : Expérience en bar ou en restauration souhaitée (extras, saisonnier ou poste régulier) Bonne connaissance des boissons et techniques de préparation de base (cocktails classiques, service du vin, café) Excellente présentation, aisance relationnelle et sens du service Rigueur, rapidité d'exécution et capacité à travailler en environnement rythmé Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, nettoyage du poste) Capacité à gérer la caisse et les transactions, sens de l'organisation Disponibilités adaptées aux horaires du secteur (soirées, week-ends, jours fériés) Conditions : Contrat : Intérim / CDD / CDI selon profil Localisation : selon missions Horaires : soir, week-end et coupures possibles selon l'établissement Rémunération : selon profil et grille conventionnelle Type d'emploi : CDD, CDI, Intérim