Poste de chef(fe) gérant(e)

Poste H/F – Secteur Médico/Social La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef-gérant H/F : ✅ Où ? Dans un restaurant d'ESAT de Villejuif (94), de 100 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! ✅ Avec qui ? Équipe de 6 personnes dont 4 travailleurs en situation de handicap. ✅ Salaire ? 28800-31000 k€ bruts x 13 après 1 an d’ancienneté ✅ Profitez de vos soirées et week-ends !

35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison. Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Former les travailleurs en situation de handicap Passer les commandes Responsable de la mise en oeuvre des bonnes pratiques d'hygiène sur site Profil recherché : Expérience significative en restauration, idéalement collective Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : CDI Salaire 2400€ bruts/mois 13ème mois Poste à pourvoir dès que possible Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !