Job description
Hotel Kung Carl är ett sofistikerat och ikoniskt hotell på Stureplan. Med en färgstark och levande atmosfär erbjuder vi hotellrum, restaurang, barer, möten och event med en självklar puls. Sedan 1866 har ikoniska gäster mötts här – i en miljö där historien inte bara visas upp, utan också levs vidare. Vi söker nu två vassa kockar som vill utvecklas i ett ambitiöst köksteam med tillträde i slutet av augusti.
Arbetsuppgifter Planera och tillaga högkvalitativa rätter för à la carte, konferens och event Bidra med kreativitet i menyarbete och säsongsanpassningar Säkerställa hög standard på råvaror, uppläggning och hygien Leda och coacha junior personal vid behov Arbeta effektivt i högt tempo och upprätthålla ordning i köket Kvalifikationer Minst 5 års erfarenhet som kock, gärna från hotell- eller fine dining-miljö Driv, nytänkande och god känsla för smaker och presentation God samarbetsförmåga och stresstålighet Svenska i tal och skrift; engelska meriterande Vi erbjuder Konkurrenskraftig lön och personalförmåner Kreativ arbetsmiljö med fokus på kvalitet och utveckling Möjlighet att påverka menyer och arrangemang Stabil arbetsplats i centrala Stockholm Personalbostad