Job description
Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de Barcelona.
TAREAS PRINCIPALES:
- Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
- Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
- Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
- Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la ejecución de menús y cartas
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. REQUISITOS:
- Experiencia previa como ayudantes de cocina.
- Proactividad, dinamismo.
- Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. SE OFRECE:
- Contrato de 20h semanales de 7-11h, con dos días de fiesta seguidos rotativos.
- Salario competitivo.
- Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.