Leitung Zerlegung (m/w/d)

Für ein mittelständisches Unternehmen der Fleischwarenbranche mit handwerklicher Ausrichtung und regionaler Kundenstruktur suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Leitung für den Bereich Zerlegung. Ihre Aufgaben Organisation und Koordination der Zerlegung Führung und Einsatzplanung eines Teams von ca. 7 Mitarbeitenden Sicherstellung der Einhaltung von Produktionsplänen Verantwortung für Hygiene, Arbeitssicherheit und Ordnung im Arbeitsbereich Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Lager, Einkauf und Qualitätssicherung Dokumentation von Arbeitsprozessen und Ergebnissen Voraussetzungen Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, idealerweise mit Weiterbildung zum Meister (m/w/d) Mehrjährige Berufserfahrung in der Zerlegung und Fleischverarbeitung Gute Kenntnisse in HACCP, Lebensmittelsicherheit und Hygienerichtlinien Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise und Führungskompetenz Vorteile Unbefristete Vollzeitstelle Einschichtbetrieb (Frühschicht) Leistungsgerechte Vergütung Sonderleistungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge) Sonderurlaubstage zu bestimmten Anlässen Mitarbeiterrabatte Fahrrad-Leasing, Mitarbeiterparkplatz und Kantine Gestellte Arbeitskleidung und Sicherheitsschuhe Betriebliche Gesundheitsbetreuung Sicherer Arbeitsplatz in einer zukunftsfähigen Branche Optional: Probearbeitstag zum Kennenlernen von Team und Arbeitsplatz möglich.