Cuoco Capo Partita – Linea Primi Piatti

Posizione: Capo Partita – Linea Primi Piatti Sede: Nikki Beach Costa Smeralda, Cala Petra Ruja – Sardegna Periodo di lavoro: Locale aperto dal 29 maggio al 12 settembre Orario di apertura: 11:00 – 19:00 Contratto: CCNL Turismo – C2 (con straordinari e bonus) Benefit: Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turno Chi Siamo Situato in una delle destinazioni più esclusive del Mediterraneo, Nikki Beach Costa Smeralda è un luxury beach club di fama internazionale che offre ristorazione premium, atmosfera raffinata, intrattenimento dal vivo e servizio di altissimo livello.

I nostri ospiti provengono da tutto il mondo per vivere un’esperienza di ospitalità esclusiva, circondati da acque cristalline, cibo eccezionale e un’atmosfera vibrante ma elegante. Il Ruolo Cerchiamo un Capo Partita specializzato nella gestione dei primi piatti (paste fresche e secche, risotti, fregole e affini) per servizio alla carta.

La figura sarà responsabile della propria partita, lavorando in coordinamento con Sous-Chef e brigata. Requisiti Esperienza consolidata nel ruolo (preferibilmente 5–10 anni) Ottima tecnica nella preparazione di primi piatti espressi Capacità di gestire più comande contemporaneamente Rapidità, organizzazione e precisione nei momenti di forte affluenza Resistenza a ritmi intensi e turni prolungati Professionalità, pulizia e spirito di squadra Preferibilmente automunito a causa della posizione Diritto a lavorare in Italia a tempo pieno (non offriamo sponsorship per visti) Cosa Offriamo Ambiente professionale e dinamico Alloggio Un pasto al giorno Bonus di fine stagione Possibilità di crescita