Demichef de Partie

Demichef de Partie (m/w/d) Werde Teil unseres Teams im b'mine hotel Düsseldorf! Als Demichef de Partie (m/w/d) sorgst Du mit Qualität und Präzision für besondere Genussmomente unserer Gäste. Gemeinsam mit dem Küchenteam stellst Du einen reibungslosen Ablauf und höchste Standards sicher. Deine Aufgaben: Du bereitest Speisen nach unseren Standards und Rezepturen zu und sorgst mit einer ansprechenden Präsentation für ein hochwertiges Gästeerlebnis.

Du unterstützt die Verantwortung für den Küchen- und Stewarding-Bereich und trägst zu reibungslosen Abläufen im Küchenteam bei. Du bringst Deine Ideen bei der Menügestaltung sowie bei saisonalen Angeboten ein und setzt diese gemeinsam mit dem Küchenteam um. Du stellst die Einhaltung der HACCP- und Hygienestandards sicher und achtest auf eine konstant hohe Qualität sowie einen wirtschaftlichen Wareneinsatz.

Du kontrollierst Warenannahme und Lagerung, überwachst die Warenbestände und unterstützt bei Bestellungen sowie der bedarfsgerechten Warenplanung. Dein Profil: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. Du bringst relevante Berufserfahrung in der Küche oder einer vergleichbaren Position mit. Du begeisterst Dich für Gastronomie und frische Produkte und überzeugst mit Kreativität und Qualitätsbewusstsein.

Du kennst Dich mit Warenwirtschaft und Küchenmanagement aus und arbeitest eigenständig, flexibel und gerne im Team. Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift auf mindestens B2-Niveau. Unser Angebot: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive Urlaubs- und Weihnachtsgeld gemäß Tarifvertrag Zuschuss zum Deutschlandticket von bis zu 58 € monatlich Betriebliche Krankenversicherung ab dem siebten Beschäftigungsmonat Monatlicher Sachbezug in Form von Einkaufsgutscheinen Täglich vergünstigtes Mitarbeiteressen Kostenfreie Probeübernachtung während Deiner Einarbeitungsphase Exklusive Mitarbeiterraten in allen b'mine hotels sowie bei World.

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