Schichtleiter Gastronomie (m/w/d) – Restaurant & Service

Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während der jeweiligen Schicht Führung und Koordination des Serviceteams Aktive Mitarbeit im Restaurant und Unterstützung des Teams Sicherstellung eines freundlichen, professionellen und aufmerksamen Gästeservices Einteilung und Organisation der Mitarbeitenden innerhalb der Schicht Kontrolle der Vorbereitung und Ordnung im Restaurant- und Buffetbereich Kontrolle der vollständigen und ansprechenden Darbietung des Buffets in Abstimmung mit der Küche Ansprechpartner für Gäste bei Fragen, Wünschen und Reklamationen Sicherstellung und Kontrolle unserer Service- und Qualitätsstandards Durchführung von Schichtübergaben und Weitergabe wichtiger Informationen Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeitender und Auszubildender Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hotelleitung Führungserfahrung

• Deutschkenntnisse
• Gastgebermentalität
• Serviceorientierung
• Teamfähigkeit
• Organisationstalent
• Verantwortungsbewusstsein
• Kommunikationsstärke
• Belastbarkeit
• Zuverlässigkeit
• souveränes Auftreten
• Qualitätsbewusstsein
• Gastronomieerfahrung Sicherer Arbeitsplatz
• Ganzjährige Beschäftigung
• Eigenverantwortung
• Entwicklungsmöglichkeiten
• Kollegiales Team
• Kurze Entscheidungswege
• Mitarbeiterverpflegung
• Mitarbeiterunterkunft ·Dienstkleidung· Mitarbeiterkonditionen in Hotels der Gruppe