Préparateur de cuisine

Le SUPER U Cap Sidobre à Castres place le « Fait Maison » au cœur de sa stratégie. Dans le cadre du développement de notre magasin et du lancement de notre tout nouveau pôle Traiteur, nous renforçons nos équipes métiers de bouche et recherchons des Préparateurs de cuisine (H/F). Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous intégrez une équipe dynamique de 8 personnes.

Votre mission principale : régaler nos clients au quotidien grâce à une offre nomade, fraîche et savoureuse ! Vos missions au quotidien : Préparation et Assemblage :

• Assurer les préparations pour la cuisine : lavage, découpage…
• Confectionner les préparations salées du pôle Snacking (pizzas, bruschettas, quiches, sandwichs…).
• Elaborer les salades composées.
• Appliquer rigoureusement les fiches recettes. Gestion du rayon et normes :
• Assurer l'emballage, l'étiquetage et la mise en rayon soignée.
• Suivre les stocks d'ingrédients, anticiper les besoins et garantir l'approvisionnement constant du rayon pour éviter les ruptures.
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en respectant les impératifs de quantité et de délais.

Votre profil : Une première expérience en restauration rapide, boulangerie / sandwicherie, ou traiteur est un plus, mais les profils débutants motivés avec une vraie sensibilité culinaire sont les bienvenus. Vous faites preuve de rigueur, de rapidité d'exécution et du sens du détail. Vous aimez le commerce et le contact avec la clientèle.

Vous faites preuve d'un excellent esprit d'équipe, de rigueur dans la gestion de votre activité et d'autonomie. Pourquoi nous rejoindre ? Un laboratoire flambant neuf équipé avec du matériel professionnel performant L'opportunité unique de participer à la création de cette nouvelle activité à nos côtés Une rémunération attractive selon votre profil et votre expérience Des avantages : prime annuelle, prime de participation, remise sur achats Pas de travail le soir et le dimanche pour un bon équilibre vie pro/vie perso par rapport à la restauration traditionnelle Postes à pourvoir à compter du 16 novembre 2026.