(Junior) Spezialist Spezifikations- und Deklarationswesen (m/w/d)

Unsere genussvolle Arbeitswelt bei Ehrmann. Unterstützen Sie unsere Forschungs- und Entwicklungsabteilung mit der Erstellung und Pflege von mehrsprachigen Produktdeklarationen und -spezifikationen für die Marke Ehrmann, unsere Handelsmarken sowie für unsere Exportkunden. Das sind Ihre Aufgaben In diesem Zusammenhang erstellen Sie nationale sowie internationale Spezifikationen und Deklarationen.

Sie überprüfen die Rezepturen auf Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften und Kundenvorgaben. Zudem prüfen Sie die Auslobungen und Claims auf Rechtssicherheit. Sie erstellen und pflegen die Angaben in nationalen und internationalen Produktdatenbanken und sorgen für die Dokumentierung und Aktualisierung aller Prüfungen in SAP sowie auf weiteren internen Tools.

Klar, dass Sie dabei die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften und Kundenvorgaben immer im Blick haben. Nicht zuletzt arbeiten Sie eng mit internen und externen Ansprechpartnern zusammen. Dabei stehen Sie in engem Austausch mit Verbänden und Organisationen, nehmen fachlich Stellung gegenüber Verbraucherzentrale, Behörden und externen Laboren und stimmen sich mit Kunden zu Spezifikations- und Deklarationsangaben ab.

Das ist Ihr Profil Sie sind bestens auf diese Aufgaben vorbereitet, wenn Sie ein Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie/-chemie, Ernährungswissenschaften oder eine vergleichbare Ausbildung mitbringen. Daneben bringen Sie idealerweise erste Berufserfahrungen im Spezifikations- und Deklarationswesen mit. Die Grundlagen im nationalen und internationalen Lebensmittelrecht sowie die Technologie und Zusammensetzung von Lebensmitteln, insbesondere von Milchprodukten, sind Ihnen bekannt.

Auch mit gutem Englisch in Wort und Schrift sowie mit EDV- und Datenbankkenntnissen können Sie überzeugen. Persönlich punkten Sie mit Teamfähigkeit, hoher Eigeninitiative sowie mit einer sorgfältigen und verantwortungsbewussten Arbeitsweise.

Benefits

Perspektiven, denn hier gestalten wir gemeinsam die Zukunft: An einem sicheren und modernen Arbeitsplatz erwartet Sie ein Team, bei dem Erfolg und Spaß sich nicht gegenseitig ausschließen. Für Ihr Wohlergehen in Gegenwart und in Zukunft sorgen wir mit attraktiven Sozialleistungen und einer betrieblichen Altersvorsorge.

Betriebliche Altersvorsorge Gesundheitsmanagement Urlaub- & Weihnachtsgeld Kantine Betriebsfest