Técnico de laboratorio

Empresa salmonera se encuentra en búsqueda de un TÉCNICO DE LABORATORIO para desempeñarse en su planta de procesos ubicada en Puerto Montt. Su objetivo será asegurar el correcto manejo, procesamiento y registro de muestras, cumpliendo con los estándares del laboratorio y el Plan Microbiológico de la planta. Mantener condiciones de higiene, esterilidad y seguridad en todas las etapas del trabajo.

Principales Responsabilidades:

• Retirar desde planta las muestras de producto, muestra materias primas, muestra de estanques de agua, manipuladores, otros para el laboratorio.
• Entrega del material para toma de muestras al personal de calidad.
• Retirar y entregar desde frigorífico las muestras de producto.
• Apoyar con el ingreso de las muestras la plataforma del laboratorio.
• Lavado de los materiales del laboratorio y preparación del material para ser esterilizado.
• Cortar las muestras de producto, con el estándar establecido en el laboratorio, cumplir con las condiciones de seguridad y esterilidad que se requieren. Requisitos:
• Formación: Técnico en alimento, laboratorista o carreras afín.
• Conocimientos básicos: Manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, inocuidad alimentaria.
• Nivel de office: Excel nivel básico.
• Experiencia: 1 año en el área o cargos similares.