Técnico/a de Etiquetado Alimentario

En BlueLeaders buscamos un/a Técnico/a de Etiquetado Alimentario y Cumplimiento Regulatorio para incorporarse a una empresa industrial del sector alimentación ubicada en el interior de Galicia. Buscamos una persona organizada, rigurosa y con gran atención al detalle, capaz de garantizar que la información de producto cumpla con todos los requisitos legales, técnicos y comerciales antes de llegar al mercado.

La posición tendrá un papel clave en la gestión y actualización de etiquetas, fichas técnicas y documentación de producto, colaborando estrechamente con las áreas de Calidad, Compras, Producción y Comercial para asegurar la fiabilidad y coherencia de toda la información alimentaria. Tu día a día Elaborar, revisar y actualizar etiquetas de producto conforme a la normativa vigente.

Validar ingredientes, alérgenos, información nutricional y menciones obligatorias. Gestionar los cambios de etiquetado asociados a nuevos productos, reformulaciones o cambios normativos. Revisar y aprobar artes finales antes de su impresión. Elaborar y mantener actualizadas las fichas técnicas de producto. Gestionar la documentación técnica de materias primas, ingredientes y materiales de acondicionamiento.

Garantizar el cumplimiento de la normativa de información alimentaria al consumidor. Coordinarse con las áreas de Calidad, Producción, Compras y Comercial para asegurar la coherencia de la información de producto. Realizar seguimiento de cambios legislativos con impacto en etiquetado y documentación técnica. Lo que esperamos de tu perfil Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética, Biología, Química o titulaciones afines.

Experiencia demostrable en funciones relacionadas con etiquetado alimentario, fichas técnicas o cumplimiento regulatorio dentro de la industria alimentaria o de bebidas. Conocimiento de normativa de etiquetado alimentario, ingredientes, alérgenos e información al consumidor. Manejo habitual de herramientas ofimáticas.

Valoramos: Experiencia en gestión documental de producto y especificaciones técnicas. Conocimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria como IFS, BRCGS o APPCC. Experiencia trabajando con un elevado volumen de referencias. Condiciones Proyecto estable dentro de una empresa industrial consolidada y en crecimiento.

Posición con impacto directo en el lanzamiento y mantenimiento de productos en el mercado. Entorno colaborativo y dinámico, con interacción continua con diferentes áreas de la organización. Contrato indefinido. Propuesta salarial acorde a la experiencia y responsabilidades aportadas. ¿Te apuntas? En B lueLeaders garantizamos la igualdad de oportunidades para todas las personas.