Second de cuisine H/F

Tignes, Auvergne-Rhône-Alpes, FranceSaisonnierPosted Sep 1, 2026

Job description

Une expérience différente, une nouvelle brigade au sein d'un des plus beau domaine skiable françai ?

Vous allez :

  • Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée
  • Chaud/Froid
  • Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation
  • Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité
  • Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios
  • Participer à l’organisation du travail au sein de l’équipe, manager et fédérer la brigade en l’absence du chef CDD – 6 mois - 35h00 – 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : 08/12/2026 – Date de fin : 10/05/2027 Rémunération : A partir de 2065 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) – Repas avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée . Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 37 établissements Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE

Compétences et expériences CAP/BEP, bac pro Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective Vous êtes :

  • Un second de cuisine expérimenté qui souhaite progresser
  • Créatif et passionné vous aimez faire plaisir et surprendre
  • Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition
  • Motivé vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer
  • Vous avez le sens du service client Vous avez envie :
  • De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région
  • De faire partie d’une équipe , d’échanger avec des collègues de tous horizons
  • D’être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
  • De profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
  • D’être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l’entreprise

Notre village club est situé au centre du village de Tignes Le lac, à proximité des remontées mécaniques. Cet établissement cosy, à taille humaine, a une capacité d'accueil de 74 lits (28 chambres) et peut assurer autant de couverts. Pendant une saison à Tignes, vous bénéficiez de l'ambiance et du potentiel de formation et de polyvalence qu'offre une petite équipe.

Et pour vos 2 jours off ? Profitez des pistes réputées de la station Tignes Val d'Isère (et de son enneigement), et de toutes les activités et commerces de cette station jeune et vivante !

Description copied from Miléade's careers page. Read the full posting before you apply.

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