Chefe de Mesa/Bar

The Editory Collection Hotels é uma marca de hotéis que proporciona uma experiência de estilo de vida contemporâneo. Alinhados com os nossos quatro pilares—Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade—proporcionamos experiências únicas embebidas na singularidade de cada destino. Posição Disponível: Estamos a recrutar para a função de Chefe de Mesa/Bar (m/f/d) nas nossas unidades hoteleiras na Baixa do Porto

• The Editory Artist/Garden . Estes hotéis são hotéis-escola que conciliam o normal funcionamento operacional com a formação de novos talentos. O que vais fazer?
• Coordenar a operação diária do restaurante e do bar;
• Garantir um serviço de excelência, assegurando elevados padrões de qualidade e satisfação dos hóspedes;
• Acompanhar, orientar e motivar a equipa durante os diferentes serviços;
• Assegurar a correta preparação e organização da sala e do bar antes, durante e após o serviço;
• Gestão de stocks, encomendas e controlo de assiduidade da equipa;
• Garantir o cumprimento das normas de HACCP;
• Formação permanente de alunos da EHTP. O que procuramos?
• Formação em Hotelaria, Restauração ou área similar;
• Experiência em funções de supervisão em restaurante/bar, preferencialmente em hotelaria;
• Espírito de liderança, organização e sentido de responsabilidade;
• Forte orientação para o cliente e paixão pela excelência no serviço;
• Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa;
• Conhecimentos de inglês (outros idiomas serão valorizados);
• Disponibilidade horária. O que oferecemos?
• Integração num grupo hoteleiro sólido e em crescimento;
• Formação contínua e oportunidades de desenvolvimento de carreira;
• Benefícios e condições associadas ao Grupo The Editory Collection Hotels. Integra esta equipa e deixa a tua marca! Build Your Future with Us!