Demi Chef de Partie - Fonteverde Thermal Spa Resort

Per il nostro resort Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat sito a San Casciano dei Bagni (SI) siamo alla ricerca di una figura di Demi Chef de Partie. Il/la candidato/a prescelto/a dovrà dimostrare un livello di ospitalità e professionalità eccellente verso il raggiungimento del più alto livello di standard, avrà una forte predisposizione al lavoro di squadra e sarà in grado di mantenere ottimi rapporti di lavoro con i colleghi, con clienti e fornitori esterni.

Di seguito le attività previste per il ruolo: Collabora attivamente nel processo di preparazione delle pietanze; Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro; Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi; Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en place" quotidiana per massimizzare il tempo di produzione; Collabora attivamente con lo Chef de Partie per garantire che ogni piatto sia allineato agli standard stabiliti; Utilizza gli strumenti e le attrezzature adeguate per ciascuna lavorazione, opera in sicurezza con essi curandone la manutenzione e la pulizia; Proattività e apertura alla cooperazione con altre linee di cottura quando necessario; Garantisce la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio; Esibisce un atteggiamento rispettoso, premuroso e cortese quando si tratta di ospiti, personale e colleghi.

Requisiti Esperienza di almeno 6 mesi in una posizione simile in hotel di lusso; Conoscenza avanzata della lingua italiana parlata e scritta; Minima conoscenza professionale della lingua inglese; Alto livello di attenzione al dettaglio e doti comunicative; Benefit Retribuzione lorda pari a 1.790,72 euro Alloggio condiviso in una delle nostre Staff House Servizio mensa aziendale Staff rates e family&friends rates Ambiente di lavoro collaborativo e motivante Piano di welfare