Cook

Deberes y Responsabilidades Saludar a los clientes con “Bienvenidos” y una sonrisa Mantenga la limpieza del restaurante y siga todas las pautas de seguridad alimentaria y salud y seguridad. Enorgullecerse de servir a los huéspedes y brindar un servicio al cliente excepcional Completa otras tareas asignadas por el MOD (Gerente de turno) Configure estaciones de trabajo con todos los ingredientes necesarios y el equipo de cocina.

Prepare los ingredientes para usar en la linea (picar y cortar carne, etc.) Asegurar una excelente presentación antes de servir nuestros productos Mantener un ambiente desinfectado y ordenado. Asegúrese de que todos los alimentos y otros artículos se almacenen correctamente Comprobar la calidad de los ingredientes. Supervise productos para garantizar que no se acabe durante las horas pico y que no se exceda la parrilla durante el tiempo de inactividad Seguir recetas, incluyendo medir, pesar y mezclar ingredientes Mantener un área de trabajo limpia y segura, incluido el manejo de utensilios, equipos y platos.

Ejecutar procedimientos de apertura y cierre. Configure las estaciones de trabajo con los ingredientes y el equipo necesarios, limpie y desinfecte las áreas de trabajo, el equipo y los utensilios Requisito Excelentes habilidades de comunicación Debe poder trabajar en un horario flexible que incluya noches, fines de semana y días festivos.

levantamiento pesado Capacidad para realizar múltiples tareas y priorizar tareas Experiencia como cocinero Capacidad para seguir todos los procedimientos de saneamiento. Capacidad para trabajar en equipo Conocimiento de los procedimientos de seguridad, incluidas las temperaturas seguras a las que se deben conservar los ingredientes y a las que se deben preparar los alimentos para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos.

Ser capaz de trabajar en un entorno de alto estrés y ritmo acelerado. Capacidad para pararse en un lugar durante horas a la vez, manejar el calor extremo y los turnos de trabajo Hourly rate = $18/hr. +tips -- Hourly rate = $18/hr. + tips