Auszubildende/-r Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) ab August 2027

Werde Teil der Herta Familie! Herta steht für hoch­wer­ti­ge Wurst- und Schin­ken­pro­duk­te mit ho­hen Be­liebt­heits- und Ver­trau­ens­wer­ten bei den Kon­su­men­ten. In Deutsch­land pro­du­ziert und ver­treibt die Herta GmbH un­ter ih­ren be­kann­ten Mar­kennamen HERTA zahlreiche Produkte aus den Produktfamilien HERTA-Finesse, -Kochschinken und -Fleischwurst und ist in wich­ti­gen Seg­men­ten Markt­füh­rer.

Am Stamm­sitz in Herten be­fin­det sich die Ver­wal­tung so­wie die neue und hoch­mo­der­ne Pro­duk­ti­on mit ins­ge­samt circa 400 Mit­ar­bei­terinnen und Mitarbeitern. Als be­deu­ten­der Teil der Herta Foods S.L. - ein Tochterunternehmen von Casa Tarradellas, dem füh­ren­den Un­ter­neh­men für Wurst-, Schinken- und Convenienceprodukten in Spa­ni­en - hat die Herta GmbH eine kla­re Zu­kunfts­vi­si­on und eine am­bi­ti­o­nier­te Wachs­tums­stra­te­gie.

Deine Aufgaben Bestimmt ganz nach deinem Geschmack: Bearbeitung von Roh- und Zusatzstoffen sowie Halbfabrikaten nach vorgegebenen Verfahren und Rezepturen Qualitätsprüfung von Rohwaren, Halbfertigwaren und Fertigerzeugnissen Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen Steuerung, Kontrolle und Dokumentation von Prozessabläufen Reinigung und Desinfektion der Anlagen nach Hygienevorschriften Entnahme von Produktproben und Durchführung von Labortests und In-Prozess-Kontrollen Durchführung von Fertigungskontrollen Dein Profil Eine vielseitige „Produktpalette“: Fachoberschulreife mit guten Leistungen Gute Leistungen in naturwissenschaftlichen Fächern Handwerkliches Geschick und gutes technisches Verständnis Freude am Umgang mit Lebensmitteln Kontaktfreude und Kommunikationsstärke – auch gerne in Englisch Gute MS-Office-Kenntnisse Organisationstalent und Teamgeist Sinn für genaues und sorgfältiges Arbeiten Hohes Maß an Eigeninitiative sowie Leistungsbereitschaft Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein sowie einen gesunden Ordnungssinn Du hast den Wunsch nach : Einer abwechslungsreichen dreijährigen Ausbildung mit fachlicher Betreuung in den verschiedenen Bereichen Internen Schulungen und überbetrieblichen Seminaren, die die Ausbildung ergänzen und deine Persönlichkeit fördern Intensiver und kontinuierlicher Betreuung von Ausbildungsbeginn an Ausbildungsvergütung nach dem gültigen Tarifvertrag Kennenlernen von Projektmanagement und KVP-Methoden Zuschuss zum Deutschlandtickets oder Tankgutscheine Einen Zuschuss zum Firmenfitness 30 Tagen Urlaub 37,5 Stundenwoche Weihnachtsgeld (90% der monatlichen Vergütung) Vermögenswirksamen Leistungen Kostenübernahme für Schulbücher Einem Personalrabatt im Herta-Werksladen Einem Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge Teilnahme am Rabattportal für Mitarbeiter der Herta GmbH Einer Kantine Ja?

Dann bewirb dich jetzt und werde Teil der Herta Familie. Bitte reiche uns neben einem Anschreiben und deinem Lebenslauf auch deine letzten beiden Schulzeugnisse ein. Deine Ansprechpartnerin für diese Stelle ist Christina Koslowsky.