Cuoco Capo Partita – Cucina di Produzione

Posizione: Capo Partita – Cucina di Produzione Sede: Nikki Beach Costa Smeralda, Cala Petra Ruja – Sardegna Periodo di lavoro: Locale aperto dal 29 maggio al 12 settembre Orario di apertura: 11:00 – 19:00 Contratto: CCNL Turismo – C2 (con straordinari e bonus) Benefit: Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turno Chi Siamo Situato in una delle destinazioni più esclusive del Mediterraneo, Nikki Beach Costa Smeralda è un luxury beach club di fama internazionale che offre ristorazione premium, atmosfera raffinata, intrattenimento dal vivo e servizio di altissimo livello.

I nostri ospiti provengono da tutto il mondo per vivere un’esperienza di ospitalità esclusiva, circondati da acque cristalline, cibo eccezionale e un’atmosfera vibrante ma elegante. Il Ruolo Cerchiamo un Capo Partita esperto per la cucina di produzione, con comprovata esperienza (preferibilmente 5–10 anni). La figura lavorerà a stretto contatto con il Sous-Chef, gestendo lavorazioni su larga scala con precisione, organizzazione e autonomia.

Requisiti Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle lavorazioni di produzione Esperienza in contesti ad alto volume Capacità di lavorare sotto stress e con ritmi sostenuti Resistenza a lunghe ore di lavoro Professionalità, affidabilità e spirito di squadra Preferibilmente automunito a causa della posizione Diritto a lavorare in Italia a tempo pieno (non offriamo sponsorship per visti) Cosa Offriamo Ambiente strutturato e professionale Alloggio Un pasto al giorno Possibilità di crescita