Chef(fe) Barman(aid) h/f

Sir Winston – British pub & Brasserie since 1965

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) barman H/F, pour le SIR WINSTON A propos du restaurant : British pub & Brasserie since 1965 et son célèbre "speakeasy" L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 200 et 400 couverts / jour Descriptif du poste : Encadrer une équipe de barmen et assurer son animation Réaliser les cocktails classiques de la carte Servir les boissons commandées par les clients Assurer la tenue de la caisse Assurer la gestion des stocks des boissons : commandes, réceptions et rangement Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et équipements du bar

experience minimum de 5 ans en bar idéalement en restauration traditionnelle ou brasserie Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme Sens du service et de l'accueil Passion pour les cocktails et les produits de qualité Maîtrise des techniques de bar et des normes d'hygiène Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.