Restaurangchef - Melanders Alvik

Vill du leda genom att vara en del av laget? Melanders Alvik söker en restaurangchef som trivs mitt i verksamheten. Det här är inte en roll där du står vid sidan av och leder. Vi söker dig som är prestigelös, hands-on och som tycker om att arbeta tillsammans med dina medarbetare i den dagliga driften. Hos oss hjälper vi varandra över hela enheten och gör det som krävs för att skapa den bästa upplevelsen för gästen.

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för restaurangen och butiken i Alvik. Du leder den dagliga verksamheten, säkerställer att gästerna får ett varmt bemötande och att teamet har rätt förutsättningar att lyckas. Du arbetar i verksamheten och är en naturlig del av den dagliga driften. Ena dagen står du i kassan under lunchen, nästa dag hjälper du till i butiken, samtidigt som du säkerställer att rutiner, beställningar och bemanning fungerar som de ska.

Vi söker dig som Har erfarenhet av en ledarroll inom restaurang. Är en lagspelare som leder genom att vara närvarande och engagerad. Trivs i en operativ roll där du arbetar tillsammans med teamet. Är prestigelös och inte rädd för att hjälpa till där behovet finns. Har god känsla för service, kvalitet och försäljning. Är strukturerad och kan kombinera drift med planering, administration och uppföljning.

Bidrar med energi, arbetsglädje och ett positivt ledarskap. Vi erbjuder En varierad och utvecklande roll med eget ansvar. Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team Utvecklingsmöjligheter inom koncernen Kollektivavtal Friskvårdsbidrag Om Melanders Alvik Melanders Alvik är en kombination av lunchrestaurang och butik där vi varje dag välkomnar både stamgäster och nya besökare.

Här möts god mat, hög kvalitet och personlig service i en varm och familjär miljö. Menyn består av Melanders klassiker så som rimmad lax, toast skagen och dagens lunch, samt bowls.