Alternance - Commis de Cuisine H/F Cw

Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F) 📍 Lieu : NANTES 📄 Contrat : Apprentissage 🚀 Début : DES QUE POSSIBLE Lancez votre carrière avec Auguste Académie . Nous recrutons pour l’un de nos restaurants partenaires un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée, où l’apprentissage, la rigueur et la transmission du savoir-faire sont au cœur du métier.

L'établissement : Cet établissement propose une véritable immersion dans la street-food vietnamienne, avec une cuisine maison autour de spécialités comme les bò bún, bánh mì, soupes, plats sautés et recettes à base de riz. L’offre se distingue également par un large choix de bubble teas, thés fruités, boissons au matcha et cafés vietnamiens, dans une ambiance moderne, conviviale et dynamique.

Vos missions Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à :

• Réaliser la mise en place des postes de travail
• Préparer les plats dans le respect des recettes et standards
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à l’entretien et au rangement de la cuisine
• Travailler en équipe dans un environnement structuré et exigeant Chaque service est une occasion de progresser et de développer vos compétences. Profil recherché
• Vous souhaitez suivre une formation en cuisine (CAP, Titre Pro…)
• Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e)
• Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de l’organisation
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d’apprendre Aucune expérience exigée : votre motivation fera la différence. Ce que nous vous apportons
• Une formation professionnalisante en alternance
• Un accompagnement personnalisé
• Une expérience concrète en cuisine e que nous vous apportons
• Une formation professionnalisante en alternance
• Un accompagnement personnalisé
• Une expérience concrète en cuisine Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir dans la restauration !