Agent.e des services logistiques - Cuisine centrale

L’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve rassemble 20 établissements sanitaires et médicosociaux à but non lucratif, principalement situés en Bretagne mais aussi en PACA et en Pays de la Loire. Elle regroupe 3500 salarié.es. Son siège et son pôle de services, localisés à Lamballe. L’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve est porteuse d’une approche du soin et de l’accompagnement qui place l’usager au cœur du projet des établissements.

« Prendre soin c’est créer du lien » constitue la devise de son projet stratégique, qui conduit à transformer la vision du rôle des soignants et place les usagers comme acteurs de leur accompagnement. N'hésitez pas à regarder la vidéo de présentation de l’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve sur ce lien Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve : nouvelle identité Description de l’établissement L’Hôtel-Dieu de Pont-L’Abbé, établissement de santé privé d’intérêt collectif de 650 salariés, 420 lits et places.

Il propose une prise en charge en court, moyen et long séjour, psychiatrie, HAD et ambulatoire. Il dispose d’un plateau technique complet (Service des Urgences/SMUR, Radiologie conventionnelle, Scanner, Chimiothérapie, Laboratoire, Unité de Surveillance Continue) et est inscrit dans un partenariat avec les établissements de son territoire.

Missions Rattaché(e) au responsable de production de la cuisine centrale de l’Hôtel Dieu, vous participerez à la production de repas en réalisant des préparations culinaires. La cuisine centrale produit 420000 repas par an à destination de l’hôpital, des maisons de retraite et du service de portage de repas à domicile du pays Bigouden.

Vos activités : Au sein d'une équipe de 22 personnes, vous : participez sur la chaîne de production à la préparation de repas de qualité servis aux patients et résidents pendant leur séjour conformément aux régimes prescrits et textures recommandées, réalisez l’allotissement des repas pour le portage à domicile, participez au nettoyage du matériel et des locaux techniques afin de garantir l'entretien et de la propreté du matériel utilisé.

Votre profil Idéalement vous êtes titulaire d’un CAP dans le domaine de la Cuisine et/ou vous disposez d’une 1ère expérience en qualité d’Aide de cuisine. Des connaissances sur les différentes règles et normes d’hygiène appliquées en restauration collective seront un atout à votre candidature ainsi qu’une connaissance des textures et des régimes alimentaires.

Conditions du poste CDD/CDI Temps plein Horaire en fonction de l’affectation : 06h30 - 15h30 du lundi au samedi selon un roulement pré-défini Avantage L’accès à une diversité de formations : Remise à niveau AS, AFGSU… Éléments de rémunération fixe annuel : une prime dite décentralisée de 5% sera également versée au mois de décembre Mobilité interne au sein de l’Hôtel-Dieu : via les publications de poste qui font l’objet d’un affichage régulier.

Ces candidatures sont ouvertes à l’ensemble du personnel afin de favoriser le renouvellement des missions confiées Une Mutuelle et un régime de prévoyance avec un taux de couverture important Comité Social et Économique : vous bénéficierez des avantages sociaux, notamment les chèques vacances sans participation du salarié et cadeaux.

L’Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve est handi-accueillante et soucieuse du bien-être de ses salariés.