Bäckermeister (m/w/d)

Die Bäckerei Brunner verbindet echtes Handwerk mit moderner Produktion und versorgt täglich rund 70 Filialen mit hochwertigen Backwaren. Dabei setzen wir auf Qualität, Verlässlichkeit und Menschen, die mitdenken und mitgestalten wollen. Bäckermeister (m/w/d) mit Leidenschaft für Produktentwicklung und Teamführung gesucht!

Standort: Weiden | Eintritt: ab sofort | Arbeitszeit: Vollzeit Du liebst gutes Brot, starke Teams und neue Ideen? Dann passt du vielleicht genau zu uns. Die Bäckerei Brunner verbindet echtes Handwerk mit moderner Produktion und versorgt täglich rund 70 Filialen mit hochwertigen Backwaren. Dabei setzen wir auf Qualität, Verlässlichkeit und Menschen, die mitdenken und mitgestalten wollen.

Für unsere Backstube suchen wir einen erfahrenen Bäckermeister (m/w/d) , der nicht nur fachlich stark ist, sondern auch Freude daran hat, Mitarbeitende weiterzuentwickeln und neue Produkte mit Fachliche Verantwortung in der Produktion: Mitarbeit und Mitverantwortung in unserer modernen Backstube in Weiden Sicherstellung der Herstellung handwerklich hochwertiger Backwaren Kontrolle und Optimierung von Teigführungen, Backprozessen und Abläufen Unterstützung bei der Produktionssteuerung und Organisation Produktentwicklung & Innovation: Entwicklung neuer Produkte und Rezepturen Weiterentwicklung bestehender Sortimente Testen neuer Rohstoffe und Herstellungsverfahren Mitgestaltung saisonaler und trendorientierter Produkte Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und Verkauf Teamführung & Mitarbeiterentwicklung: Fachliche Führung und Unterstützung des Produktionsteams Einarbeitung und Entwicklung von Mitarbeitenden Unterstützung der Schicht- und Produktionsleitung Förderung eines motivierenden und respektvollen Miteinanders Ansprechpartner für fachliche Fragen in der Backstube Abgeschlossene Ausbildung als Bäckermeister (m/w/d) Mehrjährige Erfahrung im Bäckerhandwerk Leidenschaft für hochwertige Backwaren Interesse an innovativer Produktentwicklung und modernen Produktionsprozessen Freude an Teamarbeit und Mitarbeiterführung Organisationstalent und Hands-on-Mentalität Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsgefühl Moderne handwerkliche Backstube Viel Gestaltungsspielraum bei Produkten und Prozessen Kurze Entscheidungswege Familiäres Arbeitsumfeld Ein motiviertes Team mit echter Leidenschaft fürs Bäckerhandwerk Sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen Möglichkeit, die Zukunft unseres Sortiments aktiv mitzugestalten Brunner Rente zum Nulltarif Handwerk.

Qualität. Leidenschaft. Wir suchen keine reine Verwaltungskraft, sondern einen echten Backstubenprofi mit Ideen, Teamgeist und Begeisterung fürs Handwerk. Interesse? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.