Stage - Technicien Produits et Procédés

Le CMI mène des travaux de recherche et développement pour tous les métiers du Groupe Roullier. Le sujet de stage proposé s’inscrit dans les travaux menés en collaboration avec Phosphea, filiale du Groupe dédiée à la Nutrition animale. Phosphea est acteur majeur du marché des phosphates alimentaires. Elle possède notamment 7 ateliers de production, répartis dans 5 pays et sur 3 continents.

Phosphea a pour objectif permanent d’améliorer la qualité des produits finis à son porte-feuille. Dans cette optique, il est nécessaire de finement caractériser ces produits actuels afin de comprendre l'effet des différents paramètres de production sur la qualité du produit fini, les risques de mottage et la réactivité des solides fabriqués.

Missions: Intégré au sein du service RDP (Recherche Développement Procédé) du Centre Mondial de l’Innovation, vous travaillerez donc sur la caractérisation fine des solides que sont les phosphates alimentaires. A ce titre, vos missions seront :

• Recherche bibliographique sur les produits, leurs compositions, les techniques de caractérisation des solides et des interfaces à mettre en œuvre ;
• Réalisation de ces caractérisations et enregistrement des paramètres procédé appliqués pour les différents solides ;
• Exploitation des résultats d'essais et rédaction des comptes-rendus d'essais ;
• Au regard de ces résultats, proposition d’essais à mener au laboratoire ou à l’usine pour modifier le comportement physico-chimique des produit finis.