Praktikum Einkauf – Fleisch-/ Wurstwaren, Feinkost & Vegan (m/w/d)

In unserem Einkauf Marke und Eigenmarke, spezialisiert auf hochwertige Fleisch- und Wurstwaren sowie Feinkost und vegane Alternativen, bieten wir in der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG die Chance, ab Februar bzw. März 2027 für 6 Monate ein Praktikum zu absolvieren. Werde Teil unseres Teams am Standort Hamburg und tauche ein in die Welt eines der führenden Lebensmittelhändler Deutschlands!

Deine Aufgaben Du unterstützt bei der Analyse des Sortiments und des Wettbewerbs. Du wirkst an der Entwicklung von nationalen Sortimentsvorschlägen mit. Du analysierst in- und externe Marktforschungsdaten, einschließlich Shopper-Analysen und Trendanalysen. Du organisierst und nimmst an regelmäßigen Verkostungen teil. Du überprüfst Produktqualitäten in enger Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung.

Du bereitest Lieferantengespräche vor und engagierst Dich aktiv während der Gespräche Dein Profil Du bist fortgeschrittene:r Bachelor- oder Masterstudent:in in Wirtschaftswissenschaften, Agrarwissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder einem vergleichbaren Studiengang oder befindest Dich zwischen Bachelor und Master.

Du hast idealerweise erste Erfahrungen durch Praktika im Handel, einer Ausbildung in der Fleischwarenproduktion oder einem ähnlichen Gebiet gesammelt. Du begeisterst Dich für den Einkauf und unser vielfältiges Sortiment, insbesondere im Bereich Fleisch-/Wurstwaren, Feinkost und vegane Alternativen. Du verfügst über die Fähigkeit zu unternehmerischem Denken sowie eine eigenverantwortliche, zielorientierte Arbeitsweise.

Du bist sicher in den gängigen MS Office-Programmen, insbesondere Excel und Power. Point. Sehr gute Deutschkenntnisse runden Dein Profil ab. Keine Sorge, es ist nicht erforderlich, alle Anforderungen zu erfüllen. Bewirb Dich einfach, wenn Du Lust hast, Neues zu lernen! Unser Angebot Werde Teil eines motivierten Teams, das Deine Ideen schätzt und Dich durch regelmäßiges Feedback gezielt in Deiner Entwicklung unterstützt.

Arbeite in einer Umgebung, die Dir ermöglicht, eigenverantwortlich Aufgaben zu übernehmen und gleichzeitig von erfahrenen Kolleg:innen zu lernen. Knüpfe wertvolle Kontakte durch verschiedene Veranstaltungen wie Stammtische und Netzwerkevents und tausche Dich regelmäßig mit anderen Praktikant:innen aus. Profitiere von attraktiven Angeboten wie unserem hauseigenen Fitnessstudio (5 € pro Monat) und frisch zubereitetem Mittagessen (2,30 € pro Menü).

Pflichtpraktikant:innen erhalten 1.200 € pro Monat (bei 38,5 Stunden/Woche), freiwillige Praktikant:innen werden nach Mindestlohn bezahlt