VALRHONA - Stage assistant(e) chef(fe) de projet innovation - H/F

En tant qu'assistant chef de projet innovation, vous serez intégré(e) pour une durée de 6mois à une équipe dynamique pluridisciplinaire et participerez activement au développement de nouveaux concepts. Vos principales missions seront : Explorer de nouvelles catégories de produits et/ou de nouveaux usages : étudier le cadre réglementaire, les tendances du marché et effectuer des veilles concurrentielles Contribuer à l’élaboration de concepts : réaliser des prototypes, les analyses physico-chimiques et les suivis vieillissement, accompagner la remise en œuvre lors des tests en application… Support au développement de projets : assister le chef de projet dans la gestion et le suivi des projets d'innovation.

Améliorer la compréhension de nos cibles : analyser et comprendre les outils/process dont dispose nos cibles prioritaires Veille produit/process : Collaborer à enrichir la veille des dernières innovations ingrédients, process et produits pour proposer de nouvelles pistes de développements. Profil recherché : Bac+4/5 (stage de fin d'étude) : école d'ingénieur ou master dans le domaine de l'agroalimentaire Esprit d'analyse et de synthèse Créativité, curiosité, force de proposition, autonomie Fort intérêt pour la gastronomie et l'innovation en général Bon relationnel et adaptabilité Maitrise du pack office Type de contrat : convention de stage Durée : 6 mois à partir de janvier 2027 Lieu : Tain l'Hermitage (26)