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Encargado de Turno Carniceria Full Time - Jumbo Costanera

Santiago, Región Metropolitana, ChilePosted Oct 21, 2026

Job description

📢 ¡Oportunidad laboral en Jumbo Costanera! Buscamos Encargado/a de Carnicería 🥩 En Jumbo Costanera estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Carnicería, quien será responsable de liderar la operación de la sección durante su turno, asegurando una correcta ejecución operativa, disponibilidad de productos y una excelente experiencia para nuestros clientes.

🎯 Misión del cargo Ser responsable de la operación de la sección de carnicería durante el turno, supervisando al equipo y garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, abastecimiento y atención al cliente. 💼 ¿Cuáles serán tus principales funciones? ✅ Brindar atención y asesoría a clientes respecto a los productos de la sección.

✅ Supervisar el desempeño del equipo en la preparación, reposición y venta de productos cárnicos. ✅ Controlar la presentación personal del equipo y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Organizar y distribuir tareas al personal interno y externo durante el turno. ✅ Supervisar el orden, limpieza y correcta exhibición de los productos en vitrinas y sala de ventas.

✅ Controlar la disponibilidad de productos, evitando quiebres de stock y mermas. ✅ Coordinar la recepción, almacenamiento y rotación de mercadería según los estándares establecidos. ✅ Capacitar y apoyar al personal que se incorpora a la sección. ✅ Mantener coordinación con el Jefe de Sección y Subadministrador de turno.

✅ Apoyar en la realización de inventarios y controles operacionales del área. ✅ Reemplazar al Jefe de Sección en su ausencia cuando corresponda. 📋 Requisitos de postulación ✅ Tener más de 2 años de antigüedad en el cargo actual. ✅ Ser colaborador/a Full Time. ✅ Contar con una evaluación de desempeño "Cumple plenamente" o "Supera".

✅ Demostrar capacidad para trabajar en equipo y mantener buenas relaciones interpersonales. ✅ Contar con adaptabilidad y flexibilidad para desempeñarse en horarios rotativos. ✅ Poseer conocimientos intermedios de computación y Microsoft Office. ✅ Tener los cursos E-learning requeridos realizados. ✅ Completar la postulación en conjunto con tu Jefatura.

🌈 Promovemos un ambiente de trabajo respetuoso, inclusivo y libre de discriminación. Estamos convencidos de que la diversidad en nuestros equipos impulsa la creatividad y la innovación, elementos esenciales para cumplir nuestro propósito: servir de forma extraordinaria en cada momento. 🌈 Si necesitas algún ajuste razonable o requisito de accesibilidad para participar en el proceso, por favor indícalo en tu postulación.

Queremos que cada persona viva una experiencia transparente, cómoda y accesible. Esta oferta laboral se rige por la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad en el mundo laboral. Si te interesa liderar una sección clave del local y seguir desarrollándote en el mundo del retail, ¡te invitamos a postular y ser parte de Jumbo Costanera!

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