Second de salle

Vous voulez piloter une équipe de passionnés ?

Vous allez :

• Accueillir les clients au restaurant et assurer la fluidité de la prestation
• Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine
• Garantir le respect des normes d’hygiène et des sécurité dans la salle de restaurant
• Assister le responsable de salle et prendre le relais lors de ses absences CDD – 10 mois - 35h00 Date de prise de poste : 17/12/26– Date de fin : octobre 2027 Rémunération : 1892 € brut + heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé 120 €/mois (logement collectif) Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée . Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE

Compétences + expériences Bac+2 ou équivalent en Hôtellerie restauration et/ou une expérience de 2 ans minimum. Vous êtes :

• Enthousiaste et attentionné, vous savez créer du lien avec les clients
• Efficace et rigoureux, vous aimez prendre des responsabilités et tenir vos objectifs
• Polyvalent et observateur , vous savez anticiper le fonctionnement du service et les envies des clients Vous avez envie :
• De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région
• De faire partie d’une équipe , d’échanger avec des collègues de tous horizons
• D’être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
• De profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
• D’être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l’entreprise

Un ancien palace 1900 niché en centre-ville mais au calme, dans un parc classé, à 400m de la plage, l'hôtel est idéalement situé pour découvrir l’Italie, Monaco et la Côte d’Azur. Bien desservis, vous aurez accès à toutes les commodités et loisirs à pied ou en transports en commun. Sa capacité d'accueil est de 138 chambres (290 lits) et 220 couverts (salle climatisée et terrasse, service en buffet).

Sa grande amplitude d'ouverture vous offre l'opportunité de contrats variés et notamment de contrats longs jusqu'à 10 mois. Bon à savoir : plusieurs phases de rénovation sont prévues sur cet établissement avec notamment la création d'un espace bien-être.