Koch/Köchin oder Hilfskoch/-köchin Bundesasylzentrum
Job description
Mitarbeit bei der täglichen Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Zwischenverpflegung Unterstützung des Küchenchefs bei der Vorbereitung, Produktion und Ausgabe der Mahlzeiten Mitarbeit bei der Umsetzung der vorgegebenen Menüpläne und Sonderkostformen Sicherstellung einer sauberen, hygienischen und fachgerechten Arbeitsweise Unterstützung bei Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Lebensmittelkontrolle Mitwirkung bei der bedarfsgerechten Produktionsplanung entsprechend der aktuellen Belegung Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Vermeidung von Foodwaste Unterstützung beim Einbezug und bei der Anleitung von Asylsuchenden im Rahmen interner Beschäftigungsprogramme Reinigung und Ordnung der eigenen Arbeitsbereiche und Kücheneinrichtungen Zusammenarbeit mit Küchenchef, Betreuung und weiteren Mitarbeitenden des Bundesasylzentrums Mitarbeit im Küchenbetrieb an Wochenenden und Feiertagen Abgeschlossene Schul- und Berufsausbildung; eine Matura gilt ebenfalls als Berufsausbildung, gleichwertige ausländische Abschlüsse werden anerkannt Mindestens drei Jahre Berufserfahrung Erfahrung in Küche, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelproduktion von Vorteil Gute mündliche Deutschkenntnisse Gute mündliche Kenntnisse einer weiteren Landessprache, Englisch oder einer relevanten Fremdsprache Hygienebewusste, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen Belastbarkeit und Teamfähigkeit Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen Eine sinnstiftende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit gesellschaftlichem Mehrwert Mitarbeit in einem professionellen Küchenbetrieb mit einem vielseitigen Arbeitsalltag Faire und attraktive Arbeitsbedingungen Gute Entwicklungsmöglichkeiten und Perspektiven Eine wertschätzende, kollegiale und respektvolle Unternehmenskultur Moderne Arbeitsbedingungen in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen
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