Chefe de Sala

A NEYA Hotels, reconhecida pelo seu compromisso com a sustentabilidade e boas práticas de gestão, procura reforçar a sua equipa com Chefe de Sala. Procuramos um/a profissional motivado/a para integrar uma cadeia hoteleira diferenciadora, detentora de certificações como LEED Gold, ISO, Biosphere e Green Key, que refletem a nossa dedicação à responsabilidade ambiental, eficiência energética e turismo sustentável.

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• NEYA Porto Hotel (neyahotels.com) Principais Responsabilidades: Coordenar e supervisionar a operação diária do Restaurante, Bar, Room Service, Banquetes e Eventos. Garantir elevados padrões de qualidade de serviço e satisfação dos clientes. Liderar, motivar e desenvolver a equipa de Sala, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e orientado para resultados. Elaborar horários, gerir escalas, férias, folgas e necessidades operacionais da equipa. Assegurar a correta gestão de stocks, inventários, faturação e controlo de custos do departamento. Acompanhar indicadores operacionais e financeiros, propondo ações de melhoria e aumento da rentabilidade. Coordenar a preparação e execução de eventos, garantindo a articulação entre os diferentes departamentos envolvidos. Gerir reclamações e situações de insatisfação, assegurando a sua rápida resolução. Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar, qualidade e segurança no trabalho. Implementar procedimentos, standards operacionais e iniciativas de melhoria contínua. Requisitos Experiência mínima de 5 anos em Hotelaria ou Restauração. Experiência mínima de 2 anos em funções de supervisão ou chefia de equipas. Conhecimentos sólidos de operações de Food & Beverage (Restaurante, Bar e Eventos). Conhecimentos de gestão operacional, controlo de custos, stocks e inventários. Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar. Capacidade de liderança, organização, tomada de decisão e resolução de problemas. Forte orientação para o cliente e para os resultados. Excelente capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal. Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador. Domínio da língua inglesa (obrigatório); valorizam-se conhecimentos de outras línguas. Formação em Hotelaria, Turismo ou área similar será valorizada Vantagens Integração em grupo hoteleiro sólido e em expansão; Remuneração compatível com a função desempenhada mediante experiência comprovada; Acesso a benefícios e descontos NEYA Hotels; Acessos a benefícios e descontos com entidades parceiras; Academia de formação interna gratuita; Subsídio de alimentação e alimentação em espécie; Lavagem do fardamento gratuita; Atribuição de dia de férias extra em dia de aniversário; Baby kit para novos pais; A NEYA HOTELS está comprometida com a Sustentabilidade e a concretização dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. Esta oferta destina-se a qualquer pessoa que cumpra os requisitos exigidos, independentemente da sua condição. Comprometemo-nos a dar Igualdade de Tratamento e de Oportunidades a qualquer candidato, e opomo-nos à discriminação em todas as suas formas. Caso reúna os requisitos apresentados e demonstre interesse na oferta, envie candidatura acompanhada de CV para Vagas em Largo Tempo SGPS Contactaremos APENAS as candidaturas que preencham os requisitos solicitados e que sejam selecionadas em triagem curricular.