Directeur de restaurant H/F

⭐ VOTRE NOUVEAU DÉFI : DIRECTEUR DE RESTAURANT CDI 39h

• Du lundi au vendredi uniquement
• Horaires en continu : 7h-16h (SANS COUPURE !) 🎯 VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN Excellence du Service
• Notre ADN : Soyez présent sur le terrain aux côtés de vos équipes pendant les services Participez activement à la production et à la préparation des commandes Garantissez l'expérience client en étant l'ambassadeur de nos valeurs Contrôlez la qualité de nos produits faits maison à chaque étape Leadership Opérationnel : Dirigez par l'exemple en incarnant l'excellence du service Animez et motivez une équipe de 12 à 25 collaborateurs sur le terrain Formez en temps réel vos équipes aux bonnes pratiques Gérez les imprévus avec réactivité pendant les services Pilotage & Performance : Supervisez les approvisionnements et la gestion des stocks Respectez les normes HACCP et veillez à l'hygiène en continu Analysez les performances (foodcost, staffcost) pour optimiser la rentabilité Collaborez étroitement avec la direction pour développer votre restaurant 🎯 VOTRE PROFIL GAGNANT Expérience : Minimum 2 ans en management dans la restauration Votre Personnalité : Leader naturel capable de fédérer et motiver Dynamique et autonome avec un excellent sens de l'initiative Passionné(e) par le service client et l'excellence opérationnelle Adaptable face aux défis d'une enseigne en croissance 🌟 PRÊT(E) À REJOINDRE L'AVENTURE ? Plusieurs postes disponibles !!