Alternance – Assistant.e manager établissement touristique

Description : L’ESG Biarritz , recherche pour une entreprise partenaire dans le cadre d u développement de son activité, une Assistant .e manager d’ établissement touristique en contrat d’a pprentissage. Missions : Exploitation & relation client Participer à l'accueil des clients et veiller au bon déroulement de leur séjour.

Opérations de réception : check-in/check-out, réservations, facturation et encaissements. Organisation et suivi quotidiennes de l’activité Participer au suivi quotidien des indicateurs d'activité : occupation, réservations, chiffre d'affaires, satisfaction client… Mettre à jour les tableaux de bord et outils de suivi.

Participer au suivi des stocks, commandes et prestations fournisseurs Qualité & fonctionnement de l'établissement Veiller au respect des procédures et standards de l'établissement. Participer aux contrôles qualité des espaces et prestations , c ontribuer au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.

Profil : Nous recherchons un profil titulaire d’un Bac + 3 dans le domaine du développement commercial, de la relation client avec une volonté d’évoluer dans le secteur de l’hôtellerie / tourisme. Compétences : Expérience via stage, job saisonnier ou alternance en hôtellerie /hébergement touristique (réception, HK, service, commercial/marketing) Appétence pour le suivi commercial / analyse de résultat Aisance relationnelle et excellente communication orale et écrite.

Bonne maîtrise des outils bureautiques Qualités personnelles :

• E xcellent relationnel et sens du service
• Organisation et autonomie.
• Esprit d’ equipe et flexibilité Lieu de l'alternance : Pyrénées Atlantique 64 Type de contrat : Apprentissage Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats Rémunération selon niveau d'études + âge Rentrée : Octobre