Job description
Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel SANTA JUSTA ubicado en Sevilla. TAREAS
- Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
- Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
- Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
- Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. REQUISITOS
- Experiencia mínima de 2 años.
- Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.
- Buena gestión de APPCC. SE OFRECE
- Contrato de 30h semanales.
- Estabilidad laboral y salario competitivo.
- Incorporación inmediata a una cadena en plena expansión.