Conducteur traitement thermique UHT

Conduite d’installation : ü Conduire les équipements dans le respect des règles de sécurité en vigueur et alerter en cas de dérives ; ü Assurer la conduite des installations pendant les phases de stérilisation, de production et de nettoyage en suivant le programme de fabrication ; ü Être le garant des bonnes pratiques de gestion de la matière ; ü Travailler en équipe avec le pôle de Préparation pour la gestion des co-produits et avec le pôle Conditionnement pour les changements de séquence ; ü Surveiller les énergies de son périmètre (notamment dans le cadre de la norme ISO 50001), alerter et investiguer en cas de pertes ; ü Participer à l’entretien des installations avec le personnel de maintenance ; ü Diagnostiquer les aléas de fonctionnement et effectuer les réglages nécessaires ; ü Participer aux essais techniques ou produit en partenariat avec les services Supports… Respect des mesures d’hygiène, des procédures qualité et sécurité en vigueur : ü Réaliser les contrôles qualité et échantillonnage prévus dans les procédures de travail via le logiciel Labware ; ü Réaliser les enregistrements demandés : contrôles qualité, relevés des aléas, interventions réalisées via le logiciel Labware ; ü Maintenir l’environnement de travail en conformité avec les règles d’hygiène liées aux métiers de l’agro-alimentaire, et signaler toute anomalie rencontrée… Vous participerez activement aux routines et aux démarches d’amélioration continue, tout en étant force de propositions.

Particularités liées au poste : § Travail en 3x8 § Travail le week-end et les jours fériés Profil recherché :

• Bac pro ou équivalent en Agroalimentaire
• Première expérience en Industrie Laitière
• Connaissance des process de fabrication
• A l’aise avec les outils informatiques
• Aptitude à travailler en équipe et à communiquer
• Réactivité, organisation et rigueur
• Capacité d’analyse et prise de décision