Cuisinier/ère (Manora) 20%

Maîtrise du smash burger Savoir gérer le smash, la croûte/Maillard, la cuisson, le fromage et le montage avec régularité. Rapidité & gros débit Être capable d'enchaîner les commandes pendant les gros rushs sans perdre en qualité. Expérience street-food / fast casual Comprendre les codes : simplicité, efficacité, présentation attractive et produits gourmands.

Rigueur & organisation du poste Mise en place, gestion des cuissons, anticipation des stocks, hygiène et poste toujours propre. Créativité & sens du produit Pouvoir participer au développement des recettes : sauces maison, toppings, associations originales et burgers visuellement forts.