F&B Supervisor / Hotel Indigo Hakone Gora

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【仕事内容】 ◆オーダーテイク ◆料理・ドリンクのサービス ◆ラインスタッフとマネージャーの間に立ち、円滑に業務が進むようコントロールを行う ◆メニューやイベント等確定後の実務内容をまとめ、チームメンバーに周知する ◆スタッフトレーニングのサポートを行う ◆外部関係部署との円滑なオペレーションをサポートする ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 〈朝食〉 地元食材を含む野菜やフルーツ、和食メニューなど シェフこだわりの食材で作られた豊富なメニューをフルビュッフェスタイルでおもてなし。 淹れたてのコーヒーやカプチーノでお迎えしましょう！ 〈ランチ〉〈ティータイム〉 ランチの定番人気は大ボリュームのリバーサイドバーガー！ 地産のこだわり食材や、旬のフルーツを使用したお洒落なデザートで お客様にはゆったりとした時間をお過ごしいただきます。 〈ディナー〉 3種類のコース料理と豊富なアラカルトメニュー。 厳選された地元食材と五感を刺激する新たなフード体験を 薪グリルの音をBGMにお楽しみいただきます。 【応募資格】 ■ホテルの料飲部で2年以上の経験がある方歓迎 ■どんな方ともコミュニケーションをとることができる方 ■料飲サービスの経験者で、料飲知識をお持ちの方 ■明るく清潔感があり、印象が良い方 ■ゲスト及びマネージャー、スタッフと適切なコミュニケーションが取れる方 ■リーダーシップを発揮できる方 ■日本語での適切なコミュニケーションが取れる方。英語でコミュニケーションを図れる方。 ■基本的なPCスキル