Chef Barman - Daria-I Nor

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité

• Chef Barman (F/H)
• Daria-I Nor Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef Barman (F/H) au sein de Daria-I Nor Missions Principales :
• Superviser et coordonner l'activité du bar au quotidien ;
• Assurer la mise en place, l'organisation et le bon déroulement des services ;
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle ; - Élaborer et réaliser les cocktails, boissons et créations de la carte ;
• Garantir la qualité des préparations et le respect des standards de service ;
• Encadrer, former et accompagner les Barmans dans leurs missions ;
• Participer à la gestion des stocks, aux inventaires et aux commandes ;
• Veiller à la bonne gestion des coûts et limiter les pertes ;
• Assurer les encaissements et le suivi des consommations ;
• Veiller à la propreté, au rangement et à l'entretien du bar ainsi que du matériel ;
• Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés par l'activité de l'établissement. Profil recherché :
• Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef Barman, idéalement acquise dans un établissement de standing ;
• Vous maîtrisez les techniques de mixologie, la réalisation de cocktails et le service au bar ;
• Vous disposez de compétences managériales et savez encadrer et accompagner une équipe ;
• Vous avez le sens de l'organisation et de la gestion opérationnelle d'un point de vente ;
• Vous faites preuve d'excellentes qualités relationnelles et d'un fort sens du service client ;
• Vous êtes réactif(ve), rigoureux(se), autonome et force de proposition ;
• Vous maîtrisez la gestion des stocks et les règles d'hygiène applicables à votre activité ;
• Vous parlez couramment français et anglais ;
• Vous avez le goût du challenge et souhaitez évoluer dans l'univers de l'hôtellerie-restauration haut de gamme. Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés. Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : 👉 Chef Barman (F/H)
• Daria-I Nor Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.