Subchefe Executivo de Cozinha (M/F) - Pestana Rio Atlântico

Subchefe Executivo de Cozinha (M/F)

• Pestana Rio Atlântico Quer pertencer ao maior grupo português no Setor do Turismo em Portugal? Junte-se à nossa equipa de excelência! Com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, poderá pertencer a esta cadeia de hotéis e crescer pessoal e profissionalmente criando experiências memoráveis! Se é uma pessoa apaixonada, eficiente e colaborativa, venha pertencer a este grupo prestigiado, estamos à procura de um Subchefe Executivo de Cozinha (M/F) para o Pestana Rio Atlântico, no Rio de Janeiro. O que irá fazer? Implementar objetivos e procedimentos para a cozinha; Garantir o cumprimento de standards de serviço e de qualidade; Garantir o cumprimento das normas de HACCP; Garantir a excelência na preparação de refeições, respondendo a reclamações e questões dos clientes; Supervisionar a equipa de cozinha e todas as atividades da cozinha. O que procuramos? Experiência mínima de 2 anos na função; Formação profissional na área de Cozinha; Bons conhecimentos de HACCP; Excelentes conhecimentos de Inglês; Capacidade de liderança e gestão de equipas; Flexibilidade, proatividade e versatilidade; Capacidade de organizar e planear; Disponibilidade horária para trabalhar por turnos. Se o seu perfil corresponde a esta descrição e procura um novo desafio, envie-nos o seu currículo.