Demi Chef de Partie Pâtisserie-L'Alpaga

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité

• Demi Chef de Partie Pâtisserie (F/H)- L'Alpaga Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Demi Chef de Partie Pâtisserie (F/H) au sein de L'Alpaga Missions Principales : Vous réalisez les desserts à l’assiette (entremets, tartes, crèmes, pâtes...) selon les fiches techniques Vous participez à la mise en place quotidienne du poste pâtisserie Vous assurez la cuisson, le montage, la garniture et les finitions des productions sucrées Vous soignez le dressage, dans le respect des standards de l’établissement Vous respectez strictement les normes HACCP, les procédures de conservation et la chaîne du froid Profil recherché : Vous êtes titulaire d’un CAP Pâtissier Vous avez de bonnes connaissances des cuissons, textures et finitions Vous avez un bon rythme de travail, de la précision dans les gestes, et vous savez gérer le rush Vous avez une première expérience en pâtisserie, idéalement en restauration gastronomique ou en hôtellerie Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés. Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : Demi Chef de Partie Pâtisserie (F/H) Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.