Assistant Maître d'Hôtel - Village Montana

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité

• Assistant Maître d'Hôtel (F/H)
• Village Montana Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Assistant Maître d'Hôtel (F/H) au sein de Village Montana Missions Principales : Assister le Maître d'hôtel dans l'organisation et la supervision des services ; Accompagner, former et encadrer les équipes de salle au quotidien ; Veiller à la qualité de l'accueil et du service afin de garantir une expérience client irréprochable ; Participer à la coordination entre la salle, la cuisine et les différents services de l'établissement ; Contrôler la mise en place des espaces de restauration et le respect des standards de présentation ; Assurer une présence active sur le terrain pour accompagner les équipes et répondre aux attentes de la clientèle ; Participer à l'élaboration des plannings et à l'organisation des équipes ; Veiller à l'application des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes ; Gérer les demandes particulières et les réclamations clients avec professionnalisme et réactivité ; Être force de proposition dans l'amélioration continue de la qualité de service et de l'expérience client. Profil recherché : Vous justifiez d'une première expérience réussie en management ou supervision d'équipe en restauration, idéalement au sein d'un établissement haut de gamme ; Vous disposez d'excellentes qualités relationnelles et d'un fort sens du service ; Vous maîtrisez les techniques de service en salle et les standards de la restauration ; Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre réactivité et votre capacité d'adaptation ; Vous appréciez le travail en équipe et savez accompagner vos collaborateurs au quotidien ; Vous faites preuve de leadership et êtes capable de prendre des initiatives ; Vous possédez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Vous maîtrisez les outils informatiques liés à la gestion de l'activité ; La maîtrise de l'anglais est appréciée. Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés. Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : 👉 Assistant Maître d'Hôtel (F/H)
• Village Montana Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.