Maître d'Hôtel - Village Montana

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité

• Maître d'Hôtel (F/H)
• Village Montana Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Maître d'Hôtel (F/H) au sein de Village Montana Missions Principales : Superviser l'activité quotidienne du restaurant et garantir le bon déroulement des services ; Encadrer, former, accompagner et fédérer les équipes de salle dans le respect des standards de l'établissement ; Veiller à la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client ; Assurer une présence active sur le terrain afin d'accompagner les équipes et répondre aux attentes de la clientèle ; Organiser les plannings et participer à la gestion des effectifs en collaboration avec le Responsable F&B ; Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures de l'établissement ; Assurer la bonne coordination entre la salle, la cuisine et les différents services du Village Montana ; Veiller à l'optimisation des coûts et au respect des objectifs de chiffre d'affaires ; Gérer les demandes particulières et les réclamations clients avec professionnalisme et réactivité ; Participer au développement commercial du restaurant et à la promotion des différentes offres ; Être force de proposition dans l'amélioration continue de la qualité de service et de l'expérience client. Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Manager de Restaurant, Maître d'Hôtel ou sur un poste similaire, idéalement au sein d'un établissement haut de gamme ; Vous disposez d'excellentes compétences en management et en animation d'équipes ; Vous maîtrisez les techniques de service et les standards de la restauration haut de gamme ; Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'accueil, votre leadership et votre excellent relationnel ; Vous faites preuve d'organisation, de réactivité et d'une forte capacité d'adaptation ; Vous maîtrisez les outils informatiques de gestion et de planification de l'activité ; Vous possédez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Vous avez le goût du challenge et savez fédérer vos équipes autour d'objectifs communs ; La maîtrise de l'anglais est appréciée. Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés. Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : 👉 Maître d'Hôtel (F/H)
• Village Montana Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.