Food & Beverage Manager (F/M/X)

V Mama Shelter věříme, že naši zaměstnanci jsou naší nejsilnější devizou. Naše poslání je jednoduché; přinášet lidem malé okamžiky štěstí. Chápeme, že je každý Mama člen jiný, a tato jedinečnost se odráží v obraze našich talentů, kde podporujeme dobré vibrace a silné lidské hodnoty, ze kterých těžíme. Je to kombinace komplexní znalosti Food and Beverage a zároveň i plánování marketingových aktivit; vytvoření a plánování KREATIVNÍ a STRATEGICKÉ marketingové aktivity zvyšující naše revenue brand management; zviditelnění naší značky a její dlouhodobé budování splupráce s managementem na vývoji strategií pro F&B outlety, komunitní akce a další služby příprava obsahové strategie ve spolupráci s PR Managerem management F&B týmu a jeho outletů během každodenního provozu a když je potřeba, náš FB Manažer/ka se k tomu také umí postavit ;-) udržování pozitivních vztahů s našimi hosty dodržování nejvyšších standardů kvality potravin a nápojů a vyjímečných služeb reporting výnosů a ztrát, forecasting, zvyšování profitu, docházka týmu kontrola nákladů; dohlíží na objednávání produktů, zásob a oprav, inventury Hledáme nadšence/kyni, který/á má v kapse kreativní myšlení a je zároveň i náročný/á na své výsledky.

Co by ale nemělo chybět? out of box thinking předchozí zkušenost ve velkém hotelu nebo restauraci zkušenost s marketingovými aktivitami schopnost předvídat potřeby a přání našich hostů a mít je v rovnováze s obchodními potřebami společnosti výborné komunikační dovednosti bez ČJ a AJ se to neobejde :-) Přátelské a neformální pracovní prostředí Smlouvu na 1 rok a pokud si padneme do noty, tak to prodloužíme na neurčito Po dobře vykonané práci je čas na odpočinek = Mama přidává 1 týden dovolené navíc (25dní) Skvěle vaříme, užijte si 50% slevu na oběd v naší restauraci Aby toho nebylo málo, přihazujeme 100Kč stravenku za každý odpracovaný den Upřednostníte cvičení nebo spoření na penzi?

Máme pro vás 800 Kč příspěvek na Multisportku nebo penzijko A nezapomeneme oslavit Vaše narozeniny i s dárkem, prosečkem a dortíkem Pro milovníky cestování máme slevy na ubytování/produkty v síti Accor Jsme Mama, a tak si můžete schrupnout ve všech Mama v Evropě za 49 EUR za noc pro 2 osoby i se snídaní