Ayudante de Cocina - Casino Vigo

En Luckia buscamos personas que quieran desarrollar su trayectoria profesional dentro del sector de Casinos, donde encontrarás formación, confianza y un gran equipo que te pondrán fácil tu día a día. Personas que busquen sentirse especiales y no un recurso, donde las aportaciones sumen y tu potencial se tenga en cuenta, donde poder encontrar un proyección.

TE BUSCAMOS A TI! Para ello, te lo ponemos fácil, compartirás experiencias en un entorno joven y dinámico, donde te sentirás acogido/a y respaldado/a desde el primer día por todo el equipo, y siempre de la mano de tu Tutor/a. Te incorporarás en nuestro Casino de Vigo, en contacto permanente con los/las clientes/as y rodeado/a de un gran ambiente, y todo ello, actuando como EMBAJADOR/A de la Experiencia Luckia .

Desarrollaras tus funciones como Ayudante de cocina ofreciendo la mejor atención a los/las clientes/as . Y si no conoces alguna tarea, no te preocupes nosotros/as te ayudamos. 🤩 Te ofrecemos: 40 horas semanales. Retribución fija +Variable. Propinas. Buen ambiente laboral. Jornada Intensiva en turno tarde-noche Dos días de descanso continuados y rotativos.

Formación continua 🏃🏼‍♀️🏃🏼‍♂️No te quedes fuera de juego y... ¡AVANZA CON NOSOTROS! Dependencia Línea ascendente: Sous Chef. Línea descendente: No tiene colaboradores/as a su cargo. Descripción del puesto Su principal misión será preparar la comida para todos los Restaurante y/o Banquetes, según estándares de alta calidad e higiene establecidos por la Compañía y usando en todo momento las recetas de Antay.

Se responsabilizará de aprender las habilidades técnicas apropiadas y los procedimientos listados en la cuadrícula de seguridad, actuando de forma inmediata ante un peligro de seguridad, respetando en todo momento las políticas del hotel y contribuyendo a la mejora de su área. Informará y reportará, diariamente, al Sous Chef.

Tareas y Responsabilidades Tareas Diarias. Asistir a la reunión brief. Ver, junto con el Sous Chef, el estado de las cámaras y la rotulación de las materias primas. Preparación de mise en place de la carta, bufett o evento. Sanitizar e higienizar antes, durante y después del turno de trabajo. Elaboración del plato a la carta.

Retirar los pedidos chequeando que las materias primas estén en buen estado Tareas semanales. No presenta. Tareas Mensuales. No presenta. Tareas trimestrales. Asistir a todas las capacitaciones programadas por la empresa, de acuerdo con el reglamento interno vigente. Tareas Semestrales. No presenta. Tareas Anuales. Realizar la Evaluación del Desempeño.