Second de cuisine

Bouguenais, Loire-Atlantique, FrancePosted Oct 20, 2026

Job description

Second de cuisine H/F – Secteur Médico-social La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre XX H/F : ✅ Où ? Dans une Maison Medicalise de VILLE (département), de 70 couverts où la pause déjeuner et le dîner riment avec plaisir et convivialité ! ✅ Avec qui ? Équipe de 3 personnes ✅ Salaire ? 24000 € brut annuel + 13éme mois apres 1 ans d'ancienneté et avantages ✅ Planning infirmier : 1 weekend sur 3 travaillé

  • Horaire en semaine 7h00 - 15h00 / Horaire du weekend : 7h00-19h00
  • Rotation equipe. Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison. Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Profil recherché : Expérience significative en restauration, idéalement collective Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Connaissances en textures modfiées et regimes speciaux . Nous vous proposons : CDI Salaire 24 000 € bruts annuel 13ème mois Poste à pourvoir dès que possible Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

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