Cocinero a Grand Fiesta Americana Queretaro

Misión del Puesto Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas expectativas.

Áreas de Especialización Conocimientos técnicos Manejo de equipo de cocina Técnicas de conservación de alimentos Seguridad e higiene de cocinas Uso y cuidado de productos químicos Experiencia Cocina Fría 1año Cocina Caliente 1año Parrilla 1año Repostería 1año Principales funciones del puesto Posición física del trabajo Hotel con estructura de 5 pisos, trasladándose entre ellos a través de elevadores y escaleras.

Necesidades físicas del puesto La mayor parte del tiempo de ejecución su puesto es permanecer de pie, con espacios de descanso; agacharse, mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar objetos, escaleras.